Die "Wirtschaft zum Wiesengrund" am Rand der Zürcher Goldküste, in Uetikon am See. Wer die Schatztruhe oberhalb des rechten Zürichseeufers einmal entdeckt hat, findet immer wieder einen Grund für den Wiesengrund; denn hier werden Kochkunst und Gastlichkeit mit Genuss gelebt.

Die Arbeit an der Front kann Hans-Peter Hussong getrost seiner Frau Ines überlassen, die ihre Servicemitarbeiter/innen gut schult und mit ihrer Gelassenheit den Gästen einen entspannten Abend garantiert. Angerichtet wird im Sommer auch unter freiem Himmel im völlig neu gestalteten romantischen Garten.

Heute arbeitet Hussong in einer modernen Küche. Das kleine Lokal mit Plätzen für höchstens 33 Leute ist völlig neu gestaltet. Nur die alten Steinmauern sind geblieben und gekonnt in das luftige Interieur integriert. Die Gäste fühlen sich wohl in dieser Umgebung und geniessen ungezwungen die Künste des Kochs.